Kaç çeşit mantar vardır isimleri?, Beyaz Şapkalı Mantar (Agaricus bisporus)
İstiridye Mantarı (Pleurotus ostreatus)
Shiitake Mantarı (Lentinula edodes)
Enoki Mantarı (Flammulina velutipes)
Morel Mantarı (Morchella esculenta)
Porçini Mantarı (Boletus edulis)
Trüf Mantarı (Tuber spp.)
Maitake Mantarı (Grifola frondosa)
Kaç çeşit mantar vardır isimleri?,
Türkiye'de ve dünyada en fazla tercih edilip tüketilen mantar türlerin başında beyaz kültür mantarı gelir. Her markette bulunabilen bu mantar türü aynı zamanda lezzetli yemekler için de harika bir besindir.. Kendine has aroması ile en çok tercih edilen mantar çeşitleri arasındadır. Hangi mantar daha lezzetli?,
Bu mantarlardan kilolarca değil, sadece 1 adet yenmiş olması bile hayati sonuçlar veriyor. Ülkemizde özellikle şu mantar türlerinin zehirli olduğu biliniyor: Ağulu mantarı, sinek mantarı, yalancı dede mantarı, amanita pantherina mantarı, şeytan mantarı ve ölüm meleği mantarı. Zehirli mantar türleri nelerdir ve isimleri nelerdir?,
Halk arasında bolet mantarı, ayı mantarı ve çörek mantarı olarak 4 farklı isimle bilinen Porçini Mantarı; lezzeti ve aromasıyla dünya mutfağının vazgeçilmezi haline gelmiştir. Kaç çeşit porçini mantarı vardır?,
Farklı türlerde olan trüf mantarının en bilineni siyah trüftür. Ülkemizde bugüne kadar bulunan en değerli ve doğada yaygın olarak bulunan ticari trüf türü Tuber aestivum ve Tuber borchii türüdür. Yazlık trüfler arasında yer alır ve siyah renklidir." Türkiye'de en pahalı mantar hangisi?,
Yazlık trüf mantarı Mayıs-Ağustos aylarında, kışlık trüf mantarı ise Aralık-Şubat ayları arasında hasat edilir. Batı Karadeniz ve Batı Ege'de görülen kanlıca mantarı, Eylül-Ekim ayında hasat edilir. Bu mevsimde hangi mantar olur?,
Kültür mantarı, bilimsel olarak 'agaricus bisporus' olarak isimlendirilir ve kültür mantarı faydaları oldukça fazladır. Kültür mantarı yaygın olarak tüketilen ve ticari olarak da üretimi yapılan bir mantar türüdür. İçerdiği yüksek besin değerleri ile vücuda oldukça faydalı bir besin maddesidir. En faydalı mantar hangisi?,
Zehirli ve halüsinojen bir mantar türü olan "gelin mantarı", aynı zamanda "sinek mantarı" olarak da bilinmektedir. İnsanlar tarafından tüketildiğinde saatler süren delilik krizlerine neden olan bu bitkinin suyu, Orta Çağ'da sineklerden korunmak için kullanılırdı. Gelin mantarı nedir?,
Kanlıca Mantarının Zehirlisi Nasıl Anlaşılır? Zehirli mantar türleri genellikle daha canlı renklerde ve kötü bir kokuya sahipken, kanlıca mantarı soluk turuncu renkte ve hoş bir kokuya sahiptir. Ancak her zaman bir uzmana danışmak, güvenli tüketim için önemlidir. Kanlıca mantarı nasıl anlaşılır?,
'Mantar koparıldığında zehirliyse içi mavileşmeye başlar, gümüş kaşık ile birlikte pişirilen mantar zehirliyse gümüş kaşık kararmaya başlar, salyangozlar zehirli mantarları yemez, böceklerin yediği mantarlar zehirsizdir, çayırda ve ağaç üzerinde yetişen mantarlar zehirsizdir, mantarın yakınında demir varsa o mantar ... Zehirli olmayan mantar nasıl anlaşılır?,
Mantar sapı, genelde kullanılmadan kesilerek atılıyor. Mantarın şapka kısmı doğranması hem daha pratik hem de daha estetik olsa da mantarın sapı ile şapkası arasında bir lezzet farkı yok. bu sebeple israt etmemek adına saplarını da kullanabilir ya da saplarını ayırarak çorba yapımında kullanabilirsiniz. 
İsimler
