Nar ekşisi neden kahverengi olur?,
Nar ekşisinin kıvamı ne çok koyu ne de fazla akışkan olmalıdır. Uzun süreler (6-7 saat) kaynaması nedeniyle yüksek ısıya maruz kalan nar suyu, içindeki şekerin karamelize olması sonucu kansorejen bir madde olan HMF'nin (Hidroksimetil Furfural) normal değerin çok üzerinde ortaya çıkmasına sebep olur. Nar ekşisinin rengi nasıl olmalı?,
Doğal nar ekşisinin rengi koyu kırmızı veya mor renkte olmalıdır. Bu, narın içerdiği antioksidanların ve diğer besin maddelerinin yüksek olduğunu gösterir. Kıvamı ise sirke benzeri olmalıdır. Cıvık nar ekşisi nasıl koyulaşır?,
Bu kadar koyulaşması için pişme süresi 4-5 saati bulabilir. Pişirme anına kadar aynı adımları uygulayarak nar ekşisini fırın kullanarak da hazırlayabilirsiniz. Fırında yapılan nar ekşisinde su daha yavaş buharlaşır, yani bu nar ekşisi tencerede kaynayana göre daha yavaş kıvam alır. Bozulmuş nar ekşisi nasıl anlaşılır?,
Renk kırmızımsı bir renge (nar rengi) dönmüyorsa ve bardağa ilk döktüğünüzde bardağın dibine çöküp kalıyorsa ve karıştırdığınız da kolayca erimiyorsa aldığınız ürün yüksek ihtimal katkı içeriyordur. KANSEROJEN MADDE TÜKETİYOR OLABİLİRSİNİZ! Nar ekşisi ne zaman bozulur?,
Nar ekşisi hakkında merak edilenlerden biri de “Nar ekşisi bozulur mu?” sorusudur. Nar ekşisi uygun koşullarda muhafaza edilmediği zaman bozulabilir. Ambalajı açılmamış ürünün raf ömrü yaklaşık 2 yıldır. Nar ekşisi güneş almayan ortamda oda sıcaklığında saklanabilir. Nar ekşisinin kivamı nasıl olmalı?,
Yaygın kanaatin aksine çok koyu kıvam, nar ekşisinde iyi bir özellik değildir. Aksine, koyu kıvam, o nar ekşisinin artık sağlığa zararlı hale geldiğinin bir göstergesidir. Nar ekşisinin kıvamı ne çok koyu ne de fazla akışkan olmalıdır. Nar ekşisinin ömrü ne kadardır?,
Kimyasal analizlerde ise pestisit ve ağır metal kalıntısı testleri uygulanır. Genellikle 250 ml cam ambalaj veya 750 ml pet şişeler ambalajlamada kullanılır. Raf ömrü uygun depolama koşullarında saklandığında minimum 2 yıldır. Nar ekşisi yaparken limon tuzu konur mu?,
Nar ekşisini tattığınız zaman, dilinizi buruşturan, ekşilik dışında bir tat varsa yüksek ihtimalle o nar ekşisinde limon tuzu kullanılmış olabilir. Limon tuzunun çok kullanımı sağlık için zararlıdır. İdeal nar ekşisi iyi kaynatılmış, kıvamı sulu olandır. Kemal Kükrer gerçek nar ekşisi mi?,
Hiçbir katkı maddesi içermeyen, Kemal Kükrer %100 Nar Ekşisi, sofralarınıza enfes bir tat katıyor. Kontrollü ve denetimli ortamda büyük bir özveri ile ürettiğimiz, güvenilir Kemal Kükrer Nar Ekşisi ile siz de gerçek lezzete ulaşın. 1 kilo nar ekşisi kaç kilo nardan çıkar?,
Arkadaşlar her 10 kg nardan 1 kg nar ekşisi çıkıyor. Ben aynı yöntemle tatlı nardan nar pekmezi kaynatıyorum harika şifa deposu oluyor. . 
Ne Yapmalıyım
