Arpa, tarımda farklı kullanım alanları için önemli bir bitki türüdür. Hangi arpa kesiminin en iyi olduğu, yetiştirme koşullarına ve amaca bağlı olarak değişiklik gösterir. Bu nedenle, doğru çeşidi seçmek, hem verim hem de kalite açısından büyük bir önem taşır. Yemlik, biralık veya kuraklığa dayanıklı çeşitler arasından seçim yaparken, her birinin özelliklerini ve avantajlarını göz önünde bulundurmak gerekir.
En iyi arpa çeşidi, kullanım amacına ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak değişir. İşte bazı öne çıkan arpa çeşitleri:
Ayrıca, Sladoran ve Sentosa gibi yüksek verimli arpa çeşitleri de bulunmaktadır.
En uygun çeşidi belirlemek için, ekim öncesinde küçük bir alanda test yapılması önerilir.