Mercimekli köfte malzemeleri nelerdir?,
•1 su bardağı kırmızı mercimek. •1 su bardağı ince bulgur. •2 adet kuru soğan. 1 su bardağı mercimeğe ne kadar bulgur konulur?,
Mercimek köftesinin en önemli püf noktası, mercimek ve suyun oranını iyi ayarlamaktır. Mercimekler ne çok sert bırakılmalı, ne de yumuşacık olmalıdır. Suyunu çok fazla koyduğunuzu fark ederseniz, vakit kaybetmeden suyunu azaltın. Mercimekleri pişirirken, tüm sularını çekmemesine özen gösterin. Mercimek köftesinin püf noktası nedir?,
2 su bardağı kırmızı mercimeği tencereye koyup 1 çay kaşığı tuz ve 5 su bardağı su ekleyin. 2 su bardağı mercimek köftesi ne kadar su konulur?,
Ancak bu sorunu çözmek oldukça basittir. Mercimek köftesi yaparken zeytinyağı kullanmak, köftenin nemli kalmasına yardımcı olur. Aynı zamanda mercimekleri suyunu tamamen çekmeden, hala biraz suyun içindeyken bulguru eklemek, hem mercimeğin hem de bulgurun iyi bir şekilde karışmasını sağlar. Mercimek köftesi tarifi dağılmasın diye ne yapılır?,
Mercimek Köftesi Cıvık Olursa Ne Yapılır? Sulu mercimek köftesine daha fazla ince bulgur eklemek, fazla sıvıyı emmesine yardımcı olabilir. Azar azar ekleyerek karışımı yoğurun ve kıvamını kontrol edin. Mercimekli köfte sulu olursa ne yapılır?,
Kırmızı mercimek köftesini en kusursuz şekilde ve tam kıvamında hazırlamak için öncelikle malzemelerinizi hazırlayın. Tam ölçülü mercimek köftesi için 2 su bardağı kırmızı mercimeğe 1 su bardağı ince bulgur kullanmalısınız. İnce bulgur ve kırmızı mercimeği ıslatmak için 4 su bardağı sıcak su kullanmak gerekir. Mercimek köftesi yaparken sıcak su mu soğuk su mu?,
Genellikle 1 su bardağı kırmızı mercimek için 1,5-2 litre su (klasik su bardağı ile 8-10 bardak) yeterli olmaktadır. Pişen çorbanın kıvamı size koyu gelirse biraz daha su ilavesinde bulunabilirsiniz. 2 bardak mercimeğe kaç bardak su girer?,
çünkü eklediğimiz su çok pisliğinde buharlanıp azalıyor bu yüzden kıvam sert bir köfte oluyor. az piştiğinde ise çok sulu oluyor ve köftemiz cıvık oluyor. bu yüzden videodaki gibi mercimeklerin iyice pişip biraz da sulu kaldığından emin olduğunuzda bulgur ekleyin. Cıvık olan mercimek köftesine ne yapılır?,
Baharatları Unutmayın
Mercimek köftesinin en önemli baharatı, kırmızı pul biberdir. Eğer ki acı lezzetler seviyorsanız kırmızı pul biberden bolca eklemeyi unutmayın. Bunun yanı sıra damak tadınıza uygun olan kimyon, karabiber, sarımsak tozu gibi seçeneklerle lezzeti katlayabilirsiniz. Mercimekli köfteye sarımsak konur mu?,
Sonra derin bir kaba mercimeklerimizi boşaltıp içine salçalı sos, tuz, maydanoz ve karabiberi ekleyerek bir güzel yoğurduk. Daha sonra düz bir servis tabağına marullarımızı dizip şekil verdiğimiz köfteleri üzerine koyduk. En son üzerine sıkmak isteyen için limon koyduk. 
Tarifler
